बेसन के लड्डू

सामग्री :-

1. 1 कप बेसन

2. 1/2 कप घी

3. 1 कप पीसी हुई चीनी

4. इलाइची पाउडर

5. कटे हुए काजू पिस्ता

विधि :-

एक कढ़ाई में घी डाल कर गरम करे और बेसन डालकर भूनें

मध्यम आंच पर भूनें और लगातार चम्मच से हिलाते रहें ध्यान रखें कि जले नही अच्छी खुशबू आने लगे और बेसन का सुनहरा भूरा रंग हो जाए बेसन पक गया है बेसन बड़े बर्तन में निकाल ले फिर थोड़ी सी इलाइची पाउडर और पीसी हुई चीनी बेसन में डालकर अच्छे से मिक्स कर ले कटे हुए काजू पिस्ता मिलाए और छोटे लड्डू के आकार में बना ले ।

स्वादिष्ट लड्डू तैयार है गणेश चतुर्थी पर बेसन के लड्डू का भोग भगवान गणेश जी के लगाया जाता है।